AUGA Champignons ganz - In leichter Salzlake 250g, Bio

Bio-Champignons in heller Salzlake von AUGA: saftig, knackig und gebrauchsfertig

Die ganzen Champignons werden auf dem Hof der AUGA von Hand gezüchtet, selektiert und geschnitten. Anschließend werden sie vor Ort frisch zubereitet und verpackt. Diese in leichter Salzlake eingelegten kleinen Champignons haben einen besonderen Geschmack: Sie sind leicht knackig, saftig und eignen sich perfekt für Suppen, Salate und diverse Beilagen.

Pilze clever verpackt

Verpackt sind diese leckeren Champignons in einem innovativen leichten Standbodenbeutel, der zu Recht als Verpackung der Zukunft bezeichnet werden kann. Dieser Beutel verursacht während seines gesamten Lebenszyklus weniger CO2-Emissionen als herkömmliche Verpackungen wie beispielsweise ein Glas in der gleichen Größe. Da die Verpackung so leicht ist, spart dies auch Transport und damit CO2-Emissionen.

Warum ganze Pilze von Auga kaufen?

Auga ist der größte vertikal integrierte Bio-Bauernhof in Europa. Es verwaltet alles selbst, vom Anbau der Pilze und anderer Zutaten bis zur Herstellung des Produkts und der Verpackung. Das Unternehmen investiert erheblich in die Suche nach neuen Technologien und Lösungen zur Reduzierung der CO2-Emissionen in jedem Schritt des Produktionsprozesses. Smarte Bio-Lebensmittel in smarter Verpackung.

Rezept Nudeln mit Pilzen und Ziegenkäse

ZUTATEN

Farfalle
1 Esslöffel Olivenöl
250 g AUGA Pilze
2 Knoblauchzehen
100 ml Weißwein
50 g Sahne
Salz und Pfeffer
Eine Handvoll Spinat
Ziegenkäse

VORBEREITUNG

Nudeln al dente kochen. Gießen Sie ein wenig Olivenöl in die Pfanne, fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie eine Minute lang. Fügen Sie die Pilze hinzu. Gießen Sie den Weißwein ein und lassen Sie ihn eine Minute stehen, damit der Alkohol verdunsten kann. Sahne zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die gekochten Nudeln mit der Sauce in die Pfanne geben und alles miteinander vermischen, den Spinat dazugeben. Zerdrücke den Ziegenkäse auf dem Gericht.

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