Grand Cru Natives Olivenöl Extra Coratina 500ml, bio

Grand Cru Natives Olivenöl Extra Coratina: ein charaktervolles Olivenöl mit würzigen Aromen

Bio Orto Grand Cru Coratina ist ein charaktervolles, 'wildes' natives Olivenöl extra mit würzigen Aromen und leichten Noten von frischen Mandeln, Artischocken und Tomaten. Dieses italienische Olivenöl in einer silberfarbenen Glasflasche wird aus 100 % Coratina-Oliven hergestellt. Sie werden zu Beginn der Reifezeit gepflückt und 2 bis 4 Stunden danach gepresst. Diese jungen Oliven bringen weniger, aber hohe Qualität. Deshalb ist der Bestand an Grand Crus begrenzt und sehr beliebt.

Die Grand Cru Olivenöle von Bio Orto sind einzigartig in Geschmack, Qualität und Aussehen. Sie sind Monokultivare oder Olivenöle, die aus einer bestimmten Olivensorte hergestellt werden. Das Besondere an einer Monokultivare ist, dass man in ihr den Charakter der Region schmeckt. Bio Orto verwendet Oliven aus eigenen alten Olivenhainen im Norden Apuliens oder dem Absatz des italienischen Stiefels.

Wie verwenden Sie dieses Italienisches Coratina-Olivenöl?

Dieses reine Olivenöl mit würzigen Aromen passt gut zu typisch italienischen Spezialitäten wie Farro-Gerichten und Risotto, Gerstensuppe oder Schalentieren in Guazzetto, einer Art Brühe mit Tomaten. Aber auch zu Gemüsemarinaden, Salaten und Fleisch oder Fisch ist er ein Genuss. Denken Sie an Lachscarpaccio, gebratenen Fisch, Hühnersalate, gebackenes Kaninchen und gegrilltes Geflügel. Es ist absolut großartig, wenn Sie Mozzarella oder andere frische italienische Käsesorten mit einem Schuss Coratina-Olivenöl übergießen!