Italienische Pasta und orientalische Nudeln: authentisch und biologisch
Italienische Pasta und orientalische Nudeln
Das Wort Pasta kommt aus Italien und bedeutet Nudeln, Teig oder Kuchen. Das Wort Nudel stammt vom deutschen nudel und bedeutet auch Pasta, aber es wird in der Regel mit anderen Zutaten anders hergestellt. Zum Beispiel werden italienische Teigwaren normalerweise aus Hartweizen hergestellt und Nudeln aus Reis- oder Buchweizenmehl.
Monograno Felicetti ist ein Beispiel für köstliche, authentische italienische Pasta. Bio-Pasta in allen Formen und Größen aus antiken, reinen Körnern wie Matt, Farro und Il Capelli. TerraSana hat einige glutenfreie, biologische Nudeln auf der Basis von (schwarzem, thailändischem oder braunem) Reis oder Buchweizen, die in der japanischen Küche vielseitig einsetzbar sind.
Bio-Pasta
Alle Nudeln von Monograno Felicetti und TerraSana sind biologisch, glutenarm und vegan, mit Ausnahme der Pasta Tagliatelle all'uovo (mit Ei).
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