Chawan (Matcha-Schale) Ume

Chawan Ume

Dies Matcha-Schale besteht aus hellem Ton und ist mit einer Glasur versehen.

Jede Ume-Schale ist ein Unikat. Beim Brennen im Ofen entsteht durch die Reaktion des Tons auf die Aschen in der Glasur auf jeder Chawan dieser Art eine individuelle Zeichnung von kleinen Flecken. Diese dekorativen Flecken oder Sprenkel erinnern an die Blüten des Pflaumenbaums. „Ume“ ist japanisch für „Pflaume“, ein japanisches Symbol für Hingabe.

Was ist eine Chawan?

Chawan ist die japanische Bezeichnung für die Teeschale, die zur Zubereitung von Matcha verwendet wird. Es ist mehr als eine schöne Schale, bei einer Chawan wird den Maßen, der Innenseite, dem Fuß und dem Rand besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Diese Elemente sind wichtig für die Zubereitung von Matcha und für das Erlebnis beim Trinken von Matcha.

• hoch und breit genug
  Durchmesser und Höhe einer Chawan sorgen dafür, dass Sie Matcha zubereiten können, ohne ihn mit dem Mörser zu zerkleinern und dass sich das Halten der Schale beim Trinken natürlich anfühlt.
  Der Durchmesser einer Chawan ist auch wichtig für das Erlebnis beim Trinken von Matcha: Anders als bei einer gewöhnlichen Tasse, schirmt die Schale die Nase beim Trinken von Elementen aus der Umgebung ab. Die Nase hat Platz „in“ der Schale, um so auch den Duft von Matcha aufzunehmen.
  
  Dimensions:
  Höhe - 7  cm
  Breite - 12 cm

• ebene Innenseite
  Die Innenseite einer Chawan muss eben sein, sodass das Rühren mit dem Chasen oder Matcha-Besen leicht vonstatten geht. Kleine Ausstülpungen im Ton würden verhindern, dass der Matcha sich auflöst.
  
  
• stabiler Fuß
  Wenn Sie die Schritte der japanischen Teezeremonie bei der Zubereitung von Matcha befolgen, halten Sie die Chawan in bestimmten Momenten nur mit 1 Hand: Die Schale muss einen stabilen Fuß haben, um das Halten einfacher und sicherer zu machen.
  
  
• zarter Rand
  Der Rand einer Chawan darf nicht zu dick oder zu dünn sein und keine Erhebungen oder andere Ausstülpungen aufweisen. Beim Trinken von Matcha muss die Aufmerksamkeit auf den Geschmack und das Erlebnis gerichtet sein. Erhebungen am Rand lenken von diesem Erlebnis ab.

Hergestellt in Japan, Chawan Ume ist eine schöne, zeremonielle Matcha-Schale für jeden beginnenden und erfahrenen Matcha-Liebhaber.