Essbare Blumen biologische Kornblume

Garantiert eine impressionistische Note von Originalität.

Sie geben einen wunderbaren Effekt bei Salaten, Eintöpfen, Desserts und Cocktails.

Verwendung:
Als Vorspeise: streuen Sie die Blüten auf grüne Salate, Tomate mit Mozzarella, Petersiliensalat, Reis und in Soßen.

Bei warmen Speisen: streuen Sie vor dem Kochen einige Blüten in den Reis, Eintöpfe, Couscous, Suppen oder Pfannengerichte.

Streuen Sie einige Blüten auf Ihre Gemüsegerichte. Fügen Sie ein paar Blumen kurz vor dem Servieren zu.

Zum Nachtisch: Mischen Sie die Blüten in den Kuchenteig, Pudding oder in andere Backwaren.

Streuen Sie die Blüten auf Ihren Obstsalat, Desserts oder Käse.

Für Getränke: Geben Sie mit Blüten einen besonderen Geschmack an Ihre Cocktails, Michreis oder Joghurt.

Dekorieren Sie den Rand des Cocktail-Glases mit einer Mischung aus Zucker und Zitronensaft. Kochen mit biologischen Blumen!

Mit "Fleurs ë  croquer" bringen Sie neue Magie in die Küche, Cocktails, Getränke und Desserts!

Vorschläge:
Wählen Sie die Blumen aufgrund ihrer Farbe, Struktur, ihres Duftes und der beabsichtigten Verwendung: Sie können die Blumen direkt in allen Gerichten verwenden, als zusätzliches Extra in Essig, in aromatischen ë–len und Sirupen.

Vorgericht:
Verwenden Sie die Blumen in Salaten, Dressings, Soßen, herzhaften Kuchen oder Obstdesserts.

Warme Gerichte:
Sie benutzen die Blumen für die Vorbereitungen bei Omeletten.

Ebenfalls können Sie mit den Blumen Fleischgerichte marinieren.

Aromatisieren Sie Reis, Nudeln, Kartoffelpüree, Gemüsegerichte und gebackenen Fisch (für Brühe, Soßen und Dekorationen).

Desserts:
Rühren Sie die Blumen in den Teig für Kekse und Kuchen, streuen Sie die Blumen über den Kuchen und Desserts, ebenfalls über gefrorene Desserts, Obstsalate, Kompotte und Marmelade.

Getränke:
streuen Sie einige Blütenblätter oder ganze Blumen in Ihren Cocktail, Fruchtsaft und Champagner.

Tee & Auszüge:
Mischen Sie die Blütenblätter nach Geschmack in den Tee.

Das Engagement für Qualität

Alle verwendeten Zutaten stammen aus biologischem Landbau in direkter Beziehung mit den landwirtschaftlichen Produzenten:
- alle Zutaten sind für 100% aus europäischer Herkunft, mit Ausnahme der exotischen Zutaten.
- keine synthetischen Produkte.
- Respekt für eine biologische und ökologische Arbeitsweise.
- die Betriebsbedingungen und "saubere" Produktion sorgen nicht für das Verschwinden von Tier- und Pflanzenarten.

Kornblumenblüten* (Centaurea Cyanus)

*aus biologischem Landbau.