Ladrôme Blossom Water Orangenblüte 200 ml, bio

Entdecken Sie den raffinierten Geschmack und das erfrischende Aroma von Orangenblütenwasser

Orangenblütenwasser , auch Orangenblütenhydrolat genannt, mit seinem milden und zarten Duft wird aus den Blüten des Bitterorangenbaums (Citrus aurantium) gewonnen. In der chinesischen Medizin und in der Antike wurde dieses Wasser bereits wegen seiner wohltuenden Eigenschaften genutzt und wird auch heute noch in der Naturheilkunde eingesetzt. Es ist eine Zutat mit einer langen Geschichte, insbesondere in der nordafrikanischen, nahöstlichen und mediterranen Küche, und hat vielfältige Anwendungen sowohl in der kulinarischen Welt als auch darüber hinaus.

Die für die Hydrolate von Ladrôme destillierten Blüten stammen aus biologischem Anbau oder aus Wildpflücken in unberührten Naturgebieten. Die Blütenwässer oder Hydrolate von Ladrôme werden durch langsame, langfristige Wasserdampfdestillation gewonnen. Während dieses Prozesses werden das Blütenwasser und das ätherische Öl in zwei verschiedenen Schichten gesammelt: der Ölphase an der Oberfläche und der Wasserphase darunter. Das so gewonnene Wasser enthält die gleichen aktiven Moleküle wie das ätherische Öl, jedoch in viel geringeren Mengen. Blütenwasser ist daher viel milder und einfacher anzuwenden und weniger aggressiv als ätherisches Öl.

Zutaten: Citrus aurantium amara Blütenwasser*.

* Zutaten aus biologischem Anbau