Doves Farm Foods: Bio-Getreideprodukte (glutenfrei)

Die Geschichte hinter Doves Farm Foods

Es begann mit einer Leidenschaft, wie alle guten Dinge. Eingebettet in das Herz der North Wessex Downs liegt Doves Farm Foods, der biologische, gemischte Ackerbaubetrieb der Gründer Clare und Michael Marriage. Fasziniert von Vollkorn und biologischem Anbau, säten sie 1977 ihr erstes Saatgut mit der Idee, aus dem Getreide hochwertiges Mehl zu machen. Die erste Steinmahlanlage wurde installiert und man begann, ganze Körner zu Vollkornmehl zu mahlen. Als Familienunternehmen mahlen sie seit ihrer Gründung biologische und traditionelle Mehle sowie eine Reihe natürlicher, glutenfreier Mehle. Sie stellen Kekse aus Weizenvollkornmehl her und haben auch einige der verlorenen alten Getreidesorten aus Großbritannien wieder eingeführt, wie Roggen, Dinkel, Einkorn und Emmer.

FREEE by Doves Farm: glutenfreie Produkte

Heute verkaufen sie ihre glutenfreien Produkte unter der Marke FREEE by Doves Farm, die alle glutenfreien Backbedürfnisse abdeckt und eine große Auswahl an Lebensmitteln bietet. Alle FREEE by Doves Farm Produkte werden an einem nussfreien Standort, in einer speziellen glutenfreien Produktionsstätte hergestellt. Doves Farm bietet mehr als 30 verschiedene, biologische und glutenfreie Mehle an. Zum Sortiment gehören auch Backprodukte wie Hefe und Backpulver sowie Cerealienprodukte wie Kekse, Flapjacks und Frühstückscerealien.