Taiga Naturkost Dinkelflocken, gekeimt 400g, bio

Gekeimte Dinkelflocken von Taiga Naturkost sind voller Vitalität

Eine schonende Entkeimung verwandelt die Getreidestärke in Zucker und verleiht den Dinkelflocken ihren köstlich weichen, nussigen Geschmack. Während des Keimvorgangs wird das Korn aus seinem "Schlafzustand" geweckt, wobei seine volle Vitalität zum Vorschein kommt. Die aktivierten Getreidekörner werden anschließend luftgetrocknet und zerkleinert. Verwenden Sie die Dinkelflocken für Ihr Müsli, Ihren Brei oder als Garnierung von Nachspeisen.

Biologischer Dinkel: eine Eiweißquelle

Dinkel ist reicher an Eiweißen und besser verdaulich als herkömmlicher Weizen. Durch die Keimung bekommt Dinkel einen höheren Gehalt an Vitamin E, C, B, Aminosäuren und Spurenelementen. Dinkel enthält zwar Gluten, aber weniger als Weizen.

Ist Dinkel gesund?

Dinkel ist verwandt mit dem herkömmlichen Weizen, hat jedoch eine andere Zusammensetzung und einen anderen Geschmack. Dinkel enthält mehr Eiweiße und Ballaststoffe, aber auch mehr mehrfach ungesättigte Fettsäuren als Weizen. Er ist reich an Vitamin B3 und enthält Mineralstoffe wie Kupfer, Phosphor, Magnesium, Eisen und Zink.

Dinkelflocken * gekeimt

* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Enthält Gluten. Kann Spuren von Weizen, Roggen, Cashewnüssen, Mandeln, Para, Pekannüssen und Macadamianüssen enthalten .