TAIGA Naturkost Sibirische Zedernuss Öl 100ml, bio

Sibirisches Kiefersamenöl von TAIGA Naturkost: Taiga Gold

Sibirisches Kiefernussöl wird seit der Antike aus Pinienkernen (auch Zedernüsse genannt) hergestellt und wird auch als das Gold der Taiga bezeichnet. Er ist hellbernsteinfarben und hat einen angenehmen nussigen Geschmack. Das Öl wird durch Kaltpressung gewonnen, um die Vitalstoffe der Zedernüsse zu erhalten. Dieses kostbare Öl sollte nicht erhitzt werden. Verwenden Sie es daher nur für kalte oder leicht warme Speisen.

Hoher Gehalt an Vitamin E

Zedernussöl ist eines der wenigen Öle mit einem hohen Vitamin E-Gehalt (ca. 30 mg pro 100 g). Vitamin E hilft, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. In Russland enthalten viele Kosmetika Zedernussöl wegen seiner vorteilhaften Eigenschaften zur Erhaltung einer gesunden Haut. Das Öl kann "pur" oder gemischt mit Salat, Müsli oder Smoothies eingenommen werden. Es enthält mehr als 26% einfach ungesättigte Fettsäuren und mehr als 65% mehrfach ungesättigte Fettsäuren.

Kiefernussöl oder Zedernöl?

Manchmal ist auch von (sibirischem) Zedernöl die Rede. Der russische Name kedr wird oft fälschlicherweise als sibirische Zeder ins Englische übersetzt. In Wirklichkeit handelt es sich um die Pinus Sibirica, eine Schwester der Pinus cembra oder Zirbelkiefer. Die Zeder ist also ein Pinus. Pinus und Cedrus gehören beide zur Familie der Pineacea oder Kiefern. Aus diesen Gründen sprechen wir lieber von sibirischer Kiefer als von Zedernholz und sibirischem Kiefernkernöl als von (sibirischem) Zedernöl.