Ohne Pilze, bei denen es sich um die Fruchtkörper von Schimmel handelt, könnten Pflanzen nicht überleben. Doch tatsächlich sind Pilze enger mit dem Menschen verwandt als mit Pflanzen. Vermutlich teilen wir uns einen gemeinsamen Vorfahren: Einen einzelligen Organismus mit samenartigen Eigenschaften, der vor 1,1 Milliarden Jahren existierte. Diese gemeinsame DNA ist der Grund, warum Pilze bei uns so gut wirken und auf dieser Basis hat Mushrooms 4 Life eine Reihe Nahrungsergänzungsmittel mit Pilzen als Grundlage entwickelt.
Pilze, auch Schwämme oder Fungi genannt, sind dank ihres unterirdischen Kommunikationsnetzwerks wahre Meister in der Kommunikation mit Zellen. Sie fungieren als Verbindungsglied auf DNA-Niveau und arbeiten wunderbar mit ihrer Umgebung zusammen. Gesunde Pilzsorten stimulieren das Immunsystem, üben eine entgiftende Wirkung aus und sorgen für eine bessere körperliche Balance.
Jede Pilzsorte verfügt über ihre eigenen einzigartigen Charaktereigenschaften und ihr eigenes Nahrungsprofi. So wird Reishi auch als "Pilz der Unsterblichkeit" bezeichnet, während Chaga für seine adaptogenen Eigenschaften bekannt ist, Lion's Mane die Gehirnfunktionen unterstützt und Cordyceps schon im Altertum zur Stärkung der Manneskraft eingenommen wurde.
Mushrooms4life wurde von Martin Powell gegründet, einem Biochemiker und Experten in Chinesischer Kräuterheilkunde. Er hatte es sich zu Ziel gesetzt, hochwertige Supplemente mit Pilzen aus biologischem Anbau leichter und günstiger verfügbar zu machen. Seit über 20 Jahren beschäftigt er sich nun schon mit Pilzen und verfasste das Buch Medical Mushrooms – A Clinical Gude. Mushrooms4life wurde von Naturheilkundlern gegründet, die ihr Wissen über die vielen Vorteile der biologisch wirksamen Pilze erweitern wollen.
Sie können die Kapseln oder das lose Pulver in Smoothies, in pflanzliche Milch wie Mandelmilch oder in Tee einrühren… oder einfach essen! Hier ist ein leckeres Rezept für Brownies mit Chaga und Reishi.
ZUTATEN
½ Tasse Mandelpaste
¼ Tasse Kokosöl (geschmolzen)
¾ Rohhonig
1 Ei (oder 1 Banane für Veganer)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Mandelmehl
¼ Tasse Rohkakao
1 Teelöffel Backpulver
¼ Teelöffel Salz
1 Teelöffel Chaga und Reishi
ZUBEREITUNG
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
Mandelmark, Kokosöl, Honig, Ei und Vanille mischen. In einer separaten Schüssel Mandelmehl, Kakao, Reishi, Chaga, Backpulver und Salz mischen. Das Trockene mit den nassen Zutaten mischen und gut vermischen. In eine mit Backpapier beschichtete Kuchenform gießen und im Ofen ca. 30-35 Minuten backen.
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