Muskatnuss gemahlen - Packung 30g, bio

Sonnentor gemahlene Muskatnuss: vielseitiges, aromatisches Gewürz

Mit der biologischen, gemahlenen Muskatnuss von Sonnentor können Sie Kekse, Kuchen, Kompotte und Ihre selbstgemachte Pumpkin-Spice-Mischung aromatisieren. Die feine Schärfe der Muskatnuss ist bekannt für ihren leicht bitteren, aber auch süßlichen und harzigen Ton, der auch sehr gut zu Kartoffel- und Gemüsegerichten, Hackfleisch und Hühnerragout passt.

Muskatnuss: unverzichtbar in der europäischen und orientalischen Küche

Botanisch gesehen handelt es sich bei der Muskatnuss nicht um eine Nuss, sondern um den Samenkern der fleischigen Frucht des Muskatnussbaumes. Dieser Samenkern wird dann gerieben und zu Muskatnuss gemahlen. Muskatnuss ist ein unverzichtbarer Bestandteil sowohl der östlichen als auch der europäischen Küche.

Muskatnuss ist reich an Nährstoffen

Muskatnuss enthält Myristinsäure, zahlreiche Antioxidantien, die Verbindung Eugenol, Vitamine und Mineralstoffe wie Kupfer, Kalium, Calcium, Mangan, Eisen, Zink und Magnesium. Diese Stoffe unterstützen u.a. die Verdauung und wirken antibakteriell.