Nelken ganz 35g-Packung, bio

Ganze Nelken von Sonnentor: ein vielseitiges wärmendes Gewürz

Ganze Gewürznelken von Sonnentor aus Tansania verleihen Gerichten eine köstliche Note und verstärken Aromen. Die ungeöffneten Blütenköpfe des Gewürznelkenbaumes (Syzygium aromaticum) werden von Hand gepflückt und getrocknet. Nelken besitzen einen wärmenden reichhaltigen Geschmack mit Aromen von Kampfer und Pfeffer. Der winterlich-warme Geschmack passt hervorragend zu würzigen Heißgetränken wie Glühwein, Wintertee und türkischem Kaffee.

Würzige Nelken in Gerichten aus aller Welt

Nelken haben in den Küchen unterschiedlicher Länder wie China, Griechenland, Indien, Russland und Skandinavien eine lange Tradition. Sie werden weltweit in Kräutermischungen verwenden: im indischen Garam Masala, im chinesischen Fünfkräuterpulver, in niederländischen Küchenkräutern und in den französischen Quatre Epices. In der nordafrikanischen Küche verstärken Nelken den Geschmack von Reis und Fleischgerichten. In Asien sind Nelken beliebter Bestandteil von Currys.

Warum Nelken kaufen von Sonnentor?

Die Nelken von Sonnensind sind 100 % natürlich und biologisch. Nelken werden in Süßspeisen gerne mit Zimt, Ingwer, Muskatnuss und Muskatblüte kombiniert. In herzhaften Gerichten schmecken Nelken köstlich zusammen mit Salbei, Pfeffer, Paprika, Lorbeer, Kardamom, Chili, Koriander und Fenchel.