Essbare Blumen biologische Lavendelblüten

Lavendelblüten: Eine Prise Provence, Frische und beruhigende Sanftheit.

Bieten Sie Ihrer Küche den Duft von Optimismus und ein Mittel für die Gesundheit gegen Husten und Stress.

Wie Sie diese Lavendelblüten verwenden

Vorspeise: Streuen Sie die Blüten auf Ihren Salat Provence, grünen Salat, Salat Nicoise oder verarbeiten Sie die Blüten in Saucen.

Warme Küche: Streuen Sie die Blüten vor dem Kochen auf Ihr gebratenes Lammsfleisch, Schweinefleisch, Hähnchen oder auf den Grill.

Fügen Sie auch noch einige Blüten zu, bevor Sie die Mahlzeit servieren.

Dessert: Fügen Sie die Blüten bei den Vorbereitungen für Zwischengerichte, Obstsalate, Kompotte, Konfitüre, Eis oder Kuchen zu.

Tee: Mischen Sie einige Lavendelblüten in Ihren grünen Tee und Kräutertee.

Kochen mit biologischen Blumen!

Mit "Fleurs ë  croquer" bringen Sie neue Magie in die Küche, Cocktails, Getränke und Desserts!

Vorschläge:
Wählen Sie die Blumen aufgrund ihrer Farbe, Struktur, ihres Duftes und der beabsichtigten Verwendung: Sie können die Blumen direkt in allen Gerichten verwenden, als zusätzliches Extra in Essig, in aromatischen ë–len und Sirupen.

Vorgericht:
Verwenden Sie die Blumen in Salaten, Dressings, Soßen, herzhaften Kuchen oder Obstdesserts.

Warme Gerichte:
Sie benutzen die Blumen für die Vorbereitungen bei Omeletten.

Ebenfalls können Sie mit den Blumen Fleischgerichte marinieren.

Aromatisieren Sie Reis, Nudeln, Kartoffelpüree, Gemüsegerichte und gebackenen Fisch (für Brühe, Soßen und Dekorationen).

Desserts:
Rühren Sie die Blumen in den Teig für Kekse und Kuchen, streuen Sie die Blumen über den Kuchen und Desserts, ebenfalls über gefrorene Desserts, Obstsalate, Kompotte und Marmelade.

Getränke:
streuen Sie einige Blütenblätter oder ganze Blumen in Ihren Cocktail, Fruchtsaft und Champagner.

Tee & Auszüge:
Mischen Sie die Blütenblätter nach Geschmack in den Tee.

Das Engagement für Qualität

Alle verwendeten Zutaten stammen aus biologischem Landbau in direkter Beziehung mit den landwirtschaftlichen Produzenten:
- alle Zutaten sind für 100% aus europäischer Herkunft, mit Ausnahme der exotischen Zutaten.
- keine synthetischen Produkte.
- Respekt für eine biologische und ökologische Arbeitsweise.
- die Betriebsbedingungen und "saubere" Produktion sorgen nicht für das Verschwinden von Tier- und Pflanzenarten.

Lavendelblüten* (Lavandula Angustifolia)

* aus biologischem Landbau.