Les questions « pourquoi» importantes. Avec les réponses.

Pourquoi les frites cuites dans l’huile de coco sont-elles meilleures pour vous ? Pourquoi un bon matcha doit-il être préféré au café ?
Pourquoi est-il si important de manger suffisamment de fibres ?
Le pourquoi d'Amanprana. Questions et réponses.

Pourquoi le sucre de fleur de coco est-il plus sain que le sucre de table blanc ?

Contrairement au sucre de table blanc, le sucre de fleur de coco contient les minéraux, vitamines et oligo-éléments disponibles dans la nature : ce n’est pas un sucre « vide » qui prend les minéraux et les vitamines de votre corps lors d’une dépense d’énergie, mais qui donne quelque chose en retour à votre organisme. Et c’est justement pourquoi le sucre de fleur de coco, malgré sa haute teneur en saccharose, a peu d’influence sur votre taux de sucre dans le sang. Vous n’avez pas de pics ou de manques de sucre.
Le sucre de fleur de coco est de plus cité comme étant le sucre le plus durable par l'Organisation mondiale de la santé (OMS), car sa production réclame si peu d'espace et d'eau.

Pourquoi un bon matcha doit-il être préféré au café ?

Il y a seulement 25 mg de caféine dans un bol de matcha, un quart du montant d’une tasse de café. Et cela se remarque immédiatement. Après avoir bu une tasse de café vous vous sentez rapidement traqué et irritable. D'où vient cette différence ? La caféine contenue dans le matcha est tamponnée par un certain nombre de substances dans le thé qui permettent que la caféine se diffuse très lentement dans votre organisme. Les molécules de caféine s’attachent aux grandes molécules stables de catéchines (une sorte de polyphénols) dans le matcha. Ainsi une tasse prend entre trois à six heures pour délivrer la caféine ! La lenteur est un frein qui empêche les pics de votre taux de sucre. Une tasse de café crée un pic de glycémie. Vous devenez nerveux et irritable car la caféine est transportée immédiatement et en une fois dans votre sang.

Pourquoi un nettoyant de maquillage à base d’huile est-il plus efficace qu’une base de crème ?

L’huile détache les impuretés sans problèmes et permet ainsi que la production naturelle de sébum ne se déséquilibre pas. Ainsi votre peau reste brillante de santé et -ce qui n’est pas négligeable - sa fonction de barrière n’est pas compromise. Nous l’oublions souvent, mais la peau est notre première barrière contre les agents infectieux. Et la peau ne peut le faire que lorsqu’elle est en bonne santé.
Les crèmes sont faites à base d’eau, et cela assèche votre peau. Vous le remarquez lorsque vous prenez une douche ou faites de la natation. L’huile, en revanche, enferme l’eau dans la peau empêchant ainsi la déshydratation et l’inflammation.

Pourquoi les frites cuites dans l’huile de coco sont-elles meilleures pour vous ?

Quand une huile est chauffée et commence à fumer, cela signifie qu’il y a une libération de substances nocives dans l’huile. Et quand l’huile chaude entre en contact avec des féculents comme les pommes de terre, de l’acrylamide se forme. Pour les huiles végétales cela se produit déjà à partir d’une température des 120°C. L’huile de coco en revanche supporte une haute température car son point de fumée est plus élevé. Son point de fumée est environ à 180°C. En résumé : les frites cuites dans l’huile de coco à 175°C contiennent moins de substances nocives.

Pourquoi est-il si important de manger suffisamment de fibres ?

Les fibres sont indispensables dans votre régime alimentaire pour deux raisons : 1, elles nourrissent les bonnes bactéries dans votre flore intestinale. De cette manière les pathogènes restent en minorité et n’ont aucune chance. 2, elles titillent votre intestin et veillent à ce que les déchets quittent plus vite l’organisme. Un transit intestinal harmonieux est nécessaire pour un corps sain, car les déchets qui restent trop longtemps dans le corps peuvent causer des champignons et virus et donc toutes sortes de maux chroniques.

Pourquoi devriez-vous utiliser de l’huile buccale au lieu d’un bain de bouche à l’eau ?

L’huile buccale nettoie sans dommage. De plus, l’huile apporte une couche de protection naturelle sur les dents, ce qui réduit la rapidité de la formation de la plaque et qui l’empêche d’adhérer sur les dents.
Le bain de bouche à l’eau contient des ingrédients qui peuvent être nuisibles et même aggraver la formation de la plaque dentaire. Parce que ces ingrédients sont agressifs pour toute votre flore buccale, non seulement les bactéries causant les caries doivent céder, mais aussi les bonnes bactéries qui sont essentielles à une bonne digestion. Et cette haleine fraîche ? Avec le bain de bouche à l’eau c’est de courte durée. L’alcool retire notamment l’hydratation de votre bouche et cela peut conduire à une mauvaise haleine. D’ailleurs, se réveiller avec une mauvaise haleine a souvent la même cause : durant le sommeil votre bouche s’assèche car il y a moins de formation de salive.

Pourquoi les acides gras essentiels végétaux sont-ils meilleurs que les gélules d’huile de poisson ?

L’huile de poisson est composée d’EPA et de DHA qui sont dérivées des oméga-3 (ALA) et omega-6 (LA). Toutefois l’EPA et la DHA ne sont pas des acides gras essentiels. Le corps peut créer l’EPA et la DHA à partir des ALA et LA. Ce sont juste les ALA et LA - donc les acides gras essentiels - qui ne peuvent pas être créés par l’organisme.
Sous forme végétale, les ALA et LA sont plus holistiques et mieux digestibles. Les gélules d’huile de poisson sont des isolats. De plus les gélules d’huile de poisson ne sont jamais biologiques et 100 % actives. Il reste toujours la capsule - composée de glycérine - dont votre corps ne tire aucun bénéfice. C’est un déchet pour votre corps. Les acides gras essentiels végétaux sont entièrement absorbables. Et votre corps détermine ce dont il a besoin et si l’EPA ou la DHA doit être créé.

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