Les abeilles récoltent le nectar des fleurs. Lorsqu'elles entrent dans la ruche, elles extraient l'humidité du nectar, l'épaississent et y ajoutent des substances. L'apiculteur enlève les rayons scellés par les abeilles des ruches et balance soigneusement le miel. Ce miel est tamisé et mis en pots. Et voilà, un pur produit naturel.
Le miel bio est comme de l'or liquide ! Il en existe toutes sortes de variétés, comme le binage du thym, de la bruyère, des arbres, des herbes sauvages, dont le nid d'abeille....
Le miel que nous achetons habituellement au supermarché a été chauffé, ce qui signifie que beaucoup de nutriments ont été perdus. Le miel brut, également connu sous le nom de miel d'apiculteur, n'est pas transformé et provient directement du nid d'abeilles. Ce type de miel a un goût plus doux et contient également les nutriments nécessaires tels que les oligo-éléments, les enzymes, les minéraux, les vitamines et les acides aminés.
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