Curtice Brothers : ketchup biologique à base de 77% de tomates fraîches de Toscane

Pourquoi acheter du ketchup Curtice Brothers ?

• Le ketchup est fait à la main .
• Seuls des ingrédients biologiques de Toscane - La Dolce Vita dans une bouteille.
• Les saveurs varient tout comme le temps et les saisons.
• L'amour et la cuisine sont abordés avec le même abandon téméraire
• Des ingrédients naturels et frais déterminent le goût.
• Emballé dans une bouteille en verre vintage , si belle que vous voudrez la garder
• Aucun compromis sur la qualité

Ketchup aux tomates avec une âme

Mario Bauer, un nomade moderne vivant à Vienne, a voulu produire un ketchup bio avec cinq professionnels de la restauration partageant les mêmes idées et aussi des amis de vacances. Ce voyage a commencé par parcourir de vieux livres de cuisine, des magazines vintage et Internet à la recherche de vieilles recettes. Après un an, une super recette a été distillée à partir de toute une collection. En 2015, Mario a invité ses frères à se rendre à Vienne et a exposé son plan dans un salon à chicha enfumé. Ils ont décidé de continuer l'histoire des Curtice Brothers. Ensuite, ils ont commencé à cuisiner, expérimenter et goûter ensemble et ont appris à presser plus de 15 tomates dans une petite bouteille. Ce qui a émergé n'était pas du ketchup de tomate ordinaire, mais une sauce du monde avec une âme.

Six amis ont parcouru un total de 9 000 km en 2015 pour un bon steak-frites. Ehren est venu de New York, Andreas de Londres, Enrico de Zurich et Mario et Philipp de Luxembourg, tandis que Christoph était coincé sur l'autoroute vers Vienne. Le coffre plein de tomates bio, d'oignons, d'ail et de piments rouges de Toscane. Les jours suivants ont été consacrés à la préparation du ketchup pour le steak susmentionné. Et une société a été fondée : Curtice Brothers.

Une recette authentique de ketchup, composée à 77% de tomates fraîches bio

L'ingrédient principal de Curtice Brothers Organic Tomato Ketchup est composé à 77% de tomates fraîches. Le ketchup doit en outre son goût riche au vinaigre balsamique, à la pomme, à l'oignon, à l'anis étoilé, à la cannelle, au gingembre, à l'ail, aux graines de moutarde et au poivre blanc. Cette recette authentique de ketchup utilise uniquement des produits biologiques frais provenant de fermes biologiques certifiées toscanes locales. Le ketchup contient environ 50 % moins de sucre et de sel que ses homologues industriels.

Ketchup biologique et ketchup au piment comme votre sauce préférée ou sauce barbecue

Le ketchup est la sauce la plus préférée dans de nombreux foyers. Les frères Curtice ont fait leur propre version biologique, avec toute la saveur des tomates rouges mûres. Utilisez ce ketchup de tomates bio sur le bord de votre assiette avec des frites, de la viande et des salades. En tant que sauce tomate concentrée, le ketchup est également un exhausteur de goût populaire dans les soupes, les sauces pour pâtes, les sauces aigres-douces, les currys et toutes sortes. Le ketchup au chili épicé des frères Curtice est également fortement recommandé comme sauce barbecue.

Curtice Brothers a reçu le Great Taste Award du ketchup le plus savoureux pendant trois années consécutives

Le Great Taste Award est l'un des prix alimentaires les plus convoités au monde, récompensant le meilleur de la nourriture et des boissons. En 2018, 2019 et 2020, le jury a jugé le ketchup Curtice Brothers comme exceptionnellement savoureux.

Un ketchup avec une riche couleur de tomate et un arôme merveilleux. Le goût est doux avec beaucoup de tomate fraîche et la texture est douce et légère. Un ketchup très passata. Honnête et sans crasse gluante. Des saveurs de tomates pures très agréables, une acidité claire qui fait saliver et un arrière-goût très propre et délicieux. Si seulement tous les ketchups étaient aussi clairs, prononcés, délicieux et apaisants !