Le pain, il y a quelque chose dedans ! Littéralement, parce que les pains pita biologiques de TerraSana sont parfaitement adaptés pour être garnis de délicieux légumes, délices et assaisonnements . Riche en goût et croustillant en texture après torréfaction. Aussi délicieux avec du tzatziki , du houmous ou du pesto .
Le naan est un pain plat aéré aux racines indiennes qui est souvent utilisé dans la cuisine indienne classique pour ramasser ou balayer d'autres plats, comme les currys . Dans la cuisine méditerranéenne, le naan est souvent servi en entrée ou en accompagnement, avec les plus délicieuses trempettes , tartinades et délices . Savoureux, pur et sur la table en quelques minutes.
Ce pain primal bio, aussi appelé pain essénien , ne contient que de l' épeautre et de l'eau et est sans levure . Le pain germé est fabriqué en faisant germer des grains d'épeautre pendant 2-3 jours puis en les cuisant à basse température (110°C-130°C). De cette façon, la quantité maximale de nutriments et de fibres est préservée, sa structure est ferme et en même temps facilement digestible.
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