Sauce tomate / basilic, bocal en verre 550g, bio

Orto Sugo Pomodoro bio : sauce italienne pour pâtes au basilic et à l'huile d'olive extra vierge

Cette sauce tomate simple et très populaire est préparée comme à la maison. De la purée de tomates biologiques et de la pulpe de tomates sont ajoutées à un sauté léger, suivi de basilic de Gênes et d'huile d'olive extra vierge. Cela permet de créer une délicieuse sauce aromatique, sans additifs ni sucre.

Pourquoi acheter de la sauce tomate bio de Bio Orto?

Outre la sauce tomate au basilic, il existe également les variétés de sauce tomate Arrabbiata (au piment) et de sauce tomate Ortolana (aux légumes). Le tout présenté dans un magnifique emballage rétro ; idéal aussi comme cadeau.

Recette Pâtes à la sauce tomate avec basilic, mozzarella et légumes

INGRÉDIENTS (2 pers.)

250g de pâtes (au choix)
1 courgette
1 aubergine
2 poivrons (jaune et rouge)
1 branche de céleri
1 demi-cuillère à café de flocons de piment séchés
Mozzarella de buffle à bulbe
1 pot de sauce tomate au basilic
Sel et huile d'olive

PREPARATION

Coupez les courgettes, les aubergines et les poivrons en tranches. Faites chauffer une couche d'huile d'olive dans une grande poêle. Mettez les légumes dans la poêle et faites-les frire pendant environ 7 minutes. Coupez le céleri en tranches et ajoutez-le aux autres légumes après quelques minutes. Ajoutez le poivre séché, du sel selon votre goût et un filet d'huile d'olive. Coupez la mozzarella en morceaux et mélangez les légumes.