Gousses d'ail noires fermentées 60g, bio

L'ail noir d'Amanprana offre la puissance d'une fermentation pleine de saveur sans l'odeur

L'ail noir est un ail fermenté, également appelé ail vieilli, extrait d'ail vieilli ou ail noir. Le premier ail blanc (Allium Sativum) d'Amanprana a fermenté pendant 65 jours à une température de 65°C, une humidité de 85% et un temps de séchage de 48 heures. La puissance et l'opulence se multiplient, transformant l'ail en une version noire de lui-même.

Gousses d’ail noir donne une saveur douce et intense à vos plats

L'aspect noir est idéal pour le risotto, la soupe et les pâtes. Ou bien ajoutez une cuillerée à votre purée de pommes de terre ou de carottes, dans des vinaigrettes, des salsas, comme en-cas, sur une bruschetta, avec vos légumes cuits ou au four... Il donne à vos plats un goût plus doux et plus intense. Un véritable assaisonnement.

L'ail fermenté rehausse toute la bonté de l'ail ordinaire

L'ail noir est plus facile à digérer et à absorber par l'organisme que l'ail blanc. Cela est dû à l'antioxydant S-Allycystéine, qui est soluble dans l'eau. L'ail noir n'a pas non plus l'odeur d'ail ni le goût piquant de l'ail cru. Le processus de fermentation lente crée un ail avec une concentration plus élevée de nutriments.

Pourquoi acheter l'ail noir de Amanprana?

L'ail noir Amanprana est 100% biologique et naturel, sans additifs artificiels. L'ail noir Amanprana est également disponible dans un emballage en verre. C'est non seulement meilleur pour l'environnement, mais aussi pour le goût et la santé.