AUGA Champignons entiers - en saumure légère 250g, bio

Champignons bio en saumure légère d'AUGA : juteux, croquants et prêts à l'emploi

Les champignons entiers sont cultivés, sélectionnés et coupés à la main à la ferme d'AUGA. Ils sont ensuite fraîchement préparés et emballés localement. Ces petits champignons, conservés dans une saumure légère, ont un goût particulier : ils sont légèrement croquants, juteux et sont parfaits pour les soupes, salades et garnitures diverses.

Champignons savamment emballés

Ces délicieux champignons sont emballés dans un sachet à fond léger innovant, que l'on peut à juste titre appeler l'emballage du futur. Durant tout son cycle de vie, ce sac produit moins d'émissions de CO2 qu'un emballage traditionnel tel qu'un bocal en verre de même taille. Parce que l'emballage est si léger, cela permet également d'économiser sur le transport et donc sur les émissions de CO2.

Pourquoi acheter des champignons entiers d'Auga ?

Auga est la plus grande ferme biologique verticalement intégrée d'Europe. Elle gère tout elle-même, de la culture des champignons et autres ingrédients à la fabrication du produit et de l'emballage. L'entreprise investit considérablement dans la recherche de nouvelles technologies et solutions pour réduire les émissions de CO2 à chaque étape du processus de production. Aliments biologiques intelligents dans des emballages intelligents.

Recette pâtes aux champignons et fromage de chèvre

INGRÉDIENTS

pâtes farfalles
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
250g AUGA .champignons
2 gousses d'ail
100 ml de vin blanc
50g de crème
Sel et poivre
Une poignée d'épinards
Fromage de chèvre

PRÉPARATION

Cuire les pâtes al dente. Versez un peu d'huile d'olive dans la poêle, ajoutez l'ail haché et faites revenir pendant une minute. Ajouter les champignons. Verser le vin blanc et laisser reposer une minute pour laisser l'alcool s'évaporer. Ajouter la crème, assaisonner de sel et de poivre. Mettez les pâtes cuites dans la poêle avec la sauce et mélangez le tout, ajoutez les épinards. Écraser le fromage de chèvre sur le dessus du plat.

Lire le blog: 3x astuces pour manger bio rapidement