Ghee / Beurre clarifié indien 245g, bio

Ghee Naturel de Ghee Easy : du beurre indien de vaches hollandaises

Ghee Naturel de Ghee Easy est du beurre clarifié, qui provient de la ferme de la famille De Lange à Overijssel (Pays-Bas) où ils laissent les vaches paître dans la réserve naturelle de Weerribben. Ghee Easy prépare le ghee selon une recette traditionnelle indienne. Dans l'Ayurveda, le ghee, en particulier lorsqu'il est fabriqué à partir de beurre local, nourri à l'herbe, biologique et non salé, est l'essence la plus pure de l'élément terre.

La différence entre le beurre clarifié nature et le ghee

La différence entre le ghee et le beurre clarifié ordinaire réside dans la grande différence de point d'ébullition. Avec du beurre clarifié normal, la forme de beurre normale est fondue, puis le liquide libéré est séparé de la matière grasse. Ensuite, la matière grasse doit très bien refroidir. Ce qui reste est le beurre clarifié : une masse épaisse et grasse. Pour faire du ghee, le liquide est évaporé à l'aide d'un réchauffement prolongé. Ce chauffage beaucoup plus long donne au beurre une saveur de noisette, complètement différente et absolument remarquable. 

Le beurre de ghee biologique: un goût unique, riche en valeur nutritive

Le beurre de ghee biologique a un goût aromatique unique qui est extrêmement différent du beurre ordinaire. Il contient des quantités importantes de vitamines A, E et D et est riche en acide linoléique conjugué. Les graisses contenues dans le ghee comprennent des acides gras à chaîne moyenne, qui favorisent l'action nettoyante du foie, permettant ainsi une combustion optimale.

Pourquoi acheter du ghee chez Ghee Easy ?

• Huile de beurre pure de vaches locales nourries à l'herbe
• Une saveur riche
• Une température de combustion élevée
• Riche en nutriments
• N'éclabousse pas
• Particulièrement adapté aux régimes Paléo et Keto.
• Aussi pour les personnes allergiques / intolérantes au lait de vache
• Se conserve très longtemps
• Pur et biologique