Gunpowder Green - thé vert biologique, bio

Le Gunpowder Green est du thé vert biologique, roulé en billes peu après la cueillette 

Le gunpowder Green de Numi est un thé vert biologique légèrement fermenté. Après la récolte, les feuilles de thé sont cuites à la vapeur afin d’empêcher l’oxydation des nutriments importants. Le thé vert est riche en catéchines, comme l’EGCG, un antioxydant important. Si vous buvez régulièrement une tasse de thé vert, cela ne vous donnera que des avantages pour la santé.

Le gunpowder Green doit son nom à sa forme typique. Après la cuisson à la vapeur, les feuilles sont roulées en petites balles ou en ‘canons’. Dès que les ‘canons’ de thé vert se trouvent dans l’eau, les feuilles de thé s’ouvrent et libèrent le goût et les catéchines.

5 avantages du thé vert pour la santé

• Le thé vert est riche en polyphénols, qui stimulent le métabolisme.
• Le thé vert rend le taux de sucre dans le sang stable si vous en buvez après le repas.
• Selon les scientifiques, le thé vert aurait un effet positif sur la souplesse des parois cellulaires des vaisseaux sanguin, ce qui les rend plus résistants à l’hypertension.
• Le thé vert est riche en EGCG, un antioxydant important qui lutte contre les radicaux libres. En combattant les radicaux libres, le thé vert a une effet positif sur la santé et renforce le système immunitaire.
• Le thé vert est antiviral et antibactérien.

Tout comme les autres types de thé, le thé vert Gunpowder Green provient du théier Camellia Sinensis. Quelle est la différence entre le thé blanc, vert, noir, le thé oolong ou encore le thé pu-erh ? La fabrication des feuilles de thé. Afin de produire du thé vert, comme le Gunpowder Green, les feuilles de thé sont passées à la vapeur et le processus naturel de fermentation qui commence après la récolte est raccourci autant que possible. Ce processus de production fait en sorte que le thé vert ne perde pas les catéchines, qui donnent au thé sa couleur et saveur typiques. Les autres types de thé sont produits à base de feuilles fermentées. La durée de la fermentation est déterminante pour le goût et la catégorie à laquelle le thé appartiendra.

18 x 2g

100% Fairtrade thé vert biologique