Canneberges extra moelleuses 150g, bio

Canneberges extra moelleuses Lilifruit : délicieuses en yaourt, en salade ou en bonbon

Les canneberges extra moelleuses de Lilifruit sont des canneberges canadiennes biologiques qui ont été réhydratées selon un procédé traditionnel et unique. Cela les rend plus douces que les canneberges séchées ordinaires et elles ne collent pas aux dents.

Lilifruit a délibérément opté pour des canneberges entières. Celles-ci sont plus grosses et plus savoureuses que les demi-canneberges biologiques standard que vous trouvez habituellement au supermarché. L'acidité typique et le goût pur des canneberges restent en équilibre.

Ces baies sont naturellement sucrées avec du concentré de pomme biologique. Sinon, ils sont trop acides pour être appréciés. 

Lilifruit n'utilise pas de sucre ou d'autres additifs. Ces canneberges fortes sont donc aussi intéressantes pour ceux qui veulent manger moins (ou pas) de sucre.

Délicieux en mangeant du yaourt, dans une salade ou comme collation saine.

Canneberges séchées : super douces grâce à la réhydratation

Pas comme les autres, Lilifruit sait mettre les fruits secs dans une version plus gourmande. Cela est dû à son propre processus artisanal dans lequel les canneberges séchées sont réhydratées lentement.

La teneur en eau originale de ces canneberges séchées canadiennes est de 20 %. Lilifruit ajoute très lentement de l'humidité jusqu'à 35 à 40 % d'humidité. Les fruits moelleuses sont ensuite immédiatement emballés dans le sachet refermable qui est pasteurisé avec les fruits et tout. Cela garantit que le goût pur et frais des canneberges est préservé et qu'elles ont une texture super douce.

Quelle est la différence entre les canneberges et les airelles?

Les canneberges viennent d'Amérique ou du Canada, les airelles d'Europe. Les airelles ont un goût similaire aux canneberges, mais elles sont plus petites, moins brillantes et moins rouges.

Les canneberges ou cranberries sont des baies spéciales car elles contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux. Ils sont également une source de fibres.