Grué de cacao cru Mattisson 400g, bio

Grué de cacao Mattisson : une garniture croustillante savoureuse avec une saveur intense de cacao

Le grué de cacao est constitué d'éclats de fèves pures de cacao et contient, par exemple, moins de sucre que le chocolat. Il apporte de la texture et un touche de croquant dans les bols de yaourt, de muesli et de smoothie. Avec sa saveur intense de cacao, le grué de cacao est également délicieux comme garniture sur les crêpes, glaces et autres desserts.

Le grué de cacao ne fond pas et conserve sa forme et sa texture lorsqu'il est chauffé ou grillé. Il se prête donc parfaitement pour une utilisation dans le pain, les muffins, les biscuits ou les pâtisseries.  

Qu'est-ce que le grué de cacao ?

Une fois les fèves de cacao récoltées, elles subissent un processus de fermentation et sont laissées à sécher au soleil. Ensuite, les fèves de cacao sont torréfiées et pelées. Les fèves de cacao se désintègrent alors en petits morceaux ou en délicieux grué de cacao.

Le grué de cacao biologique de Mattisson provient d'Afrique et d'Amérique du Sud. 

Pourquoi acheter nibs de cacao bio de Mattisson ?

Les nibs de cacao de Mattisson sont biologiques et faites à partir d'ingrédients purs. Mattisson propose des aliments durables et fonctionnels qui constituent une véritable valeur ajoutée pour ceux qui veulent mener une vie saine, vitale et énergique. La qualité passe toujours en premier. De nombreux athlètes professionnels, amateurs de cuisine et blogueurs alimentaires comptent sur les produits Mattisson Healthstyle pour enrichir leur alimentation.

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100%  Fèves de cacao pelées et concassées*

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