Chocolat cru à la noix de coco 45g, bio

Envie d'acheter du chocolat cru ? Le chocolat noir 72 % à la noix de coco est une véritable sensation gustative de Rrraw

Le chocolat 72% à la noix de coco est un chocolat savoureux qui vous procure un véritable moment de plaisir. Cette barre chocolatée a une douceur semblable au chocolat au lait ... mais sans lait. C'est le beurre de coco qui lui donne sa douceur et son onctuosité. Le sucre de fleur de coco possède un faible indice glycémique (environ 38), ce qui le rend adapté aux personnes atteintes de diabète de type 2. Un incontournable pour tout amateur de chocolat !

Le cacao cru, une collation saine ?

Les fèves de cacao crues regorgent de bons nutriments, mais dans le chocolat classique, ceux-ci sont en grande partie perdus lors de la torréfaction des fèves. Chez Rrraw, ils ne torréfient pas les fèves de cacao crues. Le chocolat cru contient 4 fois plus d'antioxydants que le chocolat torréfié. Ce n'est pas seulement une sensation gustative, mais aussi une collation saine.

Goûtez Rrraw et laissez-vous surprendre par le goût du vrai chocolat noir

La production du chocolat Rrraw se fait de la « graine à la barre », ce qui signifie que les fèves de cacao brutes sont transformées en une seule fois en une barre de chocolat. La production se fait entièrement crue, sans cuisson ni cuisson, afin que le chocolat conserve tous ses bons nutriments et ne devienne pas amer. Cela permet de goûter subtilement les véritables saveurs du cacao brut, qui dans d'autres cas sont masquées par la torréfaction des fèves de cacao.

"L'une des phrases les plus gratifiantes que j'entends lorsque je présente cette barre de chocolat cru Rrraw aux amateurs de chocolat est la suivante : je n'ai jamais mangé de vrai chocolat jusqu'à présent !" » déclare Frédéric Marr, créateur de Rrraw. « Et c’est exactement la phrase que j’ai prononcée lorsque j’ai cassé ma première fève de cacao sauvage entre mes dents en Amazonie », conclut-il.
C'est peut-être ce que vous dites après avoir goûté Rrraw !?

En savoir plus sur Frédéric Marr, le prince du chocolat cru, ici.