Noix de muscade moulue - sachet de 30g, bio

Noix de muscade moulue de Sonnentor : épice polyvalente et aromatique

Avec la noix de muscade moulue biologique de Sonnentor, vous pouvez aromatiser les biscuits, les gâteaux, les compotes et votre mélange maison de potiron épicé. Le piquant fin de la noix de muscade est connu pour sa tonalité légèrement amère mais aussi douce et résineuse, qui se marie très bien avec les plats de pommes de terre et de légumes, la viande hachée et le ragoût de poulet.

La noix de muscade: indispensable dans la cuisine européenne et orientale

D'un point de vue botanique, la noix de muscade n'est pas une noix mais l'amande du fruit charnu du muscadier. Ce noyau de graine est ensuite râpé et moulu en noix de muscade. La noix de muscade est un élément indispensable de la cuisine orientale et européenne.

La noix de muscade est riche en nutriments

La noix de muscade contient de l'acide myristique, de nombreux antioxydants, le composé eugénol, des vitamines et des minéraux tels que le cuivre, le potassium, le calcium, le manganèse, le fer, le zinc et le magnésium. Ces substances aident, entre autres, à la digestion.