TerraSana Sushi Nori: 7 feuilles algue marine grillée, 17g

Sushi Nori de TerraSana: 7 feuilles idéales pour sushi

Le Sushi Nori est une algue nutritive récoltée dans la baie d'Ise-Shima au Japon et transformée traditionnellement en feuilles de nori. Le nori contient du calcium, du phosphore, du fer, du potassium et de la vitamine C. Le nori pour sushi est bien sûr idéal pour rouler de délicieux sushis. Le goût du nori est légèrement salé et umami. Trempez vos sushis dans du tamari et un peu de pâte umami et vous vivrez une véritable explosion de goût japonais.

Recette avec Sushi Nori

Popcorn avec furikake et nori

Popcorn fantaisie avec une touche japonaise? La douceur de l'huile de sésame, l'umami du nori et le salé du furikake rendent ce pop-corn vraiment unique et aussi très addictif!

Ingrédients:

50 g de pop-corn
5 c. À soupe d'huile de sésame + pour la garniture
2 c. À soupe de graines de sésame
2 el 4 Algue Botanico mélange d'Amanprana
1 feuille de nori fragmenté et grillé

Préparation:

Utilisez une casserole avec couvercle pour cette recette. Mettez l'huile de sésame dans la casserole. Assurez-vous que le fond est complètement recouvert après avoir secoué avant et en arrière. Ajouter une fine couche de maïs dans la poêle. Assurez-vous que le fond est juste recouvert afin que les granules soient bien dans l'huile. Allumer le feu. Il est important maintenant que vous secouiez la casserole toutes les 10 secondes afin que les granulés ne restent pas au même endroit pendant un moment et soient entourés en même temps par l'huile.

Dès que le pop-corn commence à apparaître, vous mettez le feu à moitié doux. Continuez à trembler jusqu'à ce que les poupées s'arrêtent. Laissez le couvercle sur la casserole pendant un moment, de manière à ne recevoir aucun dernier grain de maïs en pot dans votre visage. Ensuite, coupez le noril en carrés d'environ 1 cm avec des ciseaux. Mettez le pop-corn dans un bol. Saupoudrer d’huile de sésame et terminer avec du furikake et des tranches de nori.

Avec nos propres yeux où sont récoltés les algues? Voir cette vidéo

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